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大型フィーレです（輪ゴムは大きさ見本 ）・・・ 1枚で画像のポワレ４皿分あります!(^^)! 骨とウロコは処理済みなので切って調理するだけ。 ・ ムニエル、和風蒸し物(蕪蒸しetc.)やアイナメのよう に皮目を生かした調理にも向いています。 ・ 熱湯掛け+皮バーナー焼きで”湯引き”を作りました。 梅肉と鹿児島の甘い醤油を併せて..♪ ・ ふんわり感のある使いやすい魚でした(#^.^#)
- もくぞう1010
- 28歳
- アトピー
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購入品
自宅で佃煮やバーベキューの食材として購入。粒ぞろいもまずまずで、丁寧に荷造りされて送られてきます。価格的にも割安感があります。
- hetauti
- 36歳
- アトピー
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購入品
店名の説明のようなのに「土佐カツオと・・・」とありましたので、 商品名に「たたき」とあっても、 てっきり、「かつおのたたき」とウツボのカットと思っていました。 届いた商品を見て、 カツオのたたきにしては小さいなぁ・・・また・・・色なども、 ちょっと違うなぁ・・・などと思いながら、 先日の建国記念日の晩御飯のおかずとして、 まずは、たたきの方を、母に切り分けてもらい、 ネギをトッピングし、 一緒に入っていたタレを掛け、 家族でおいしくいただきました。 なかなかおいしい・・・とは思いながら・・・今、 レビューを書いているときに、 「『ウツボ』のたたきとウツボのカット」となっているのを改めて見て、 驚いたところです。 「たたき」ということで、 食感は似ていましたが、 初めてのウツボを、 おいしくいただいました。 後、生ウツボカットを、 追々、賞味させていただこうと思っています。 また、機会がありましたら、 再度の購入を検討したいと思っています。
- はなお9367
- 24歳
- アトピー
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購入品
自分の家でスッポンが食べれるならと購入したが、まったくおいしくなかった。 お店で食べる味はでません。 この店のすっぽんに味がないのかは不明ですが、自宅でもう一度すっぽん鍋を作ることはないと思います。
- のほほん0417
- 32歳
- アトピー
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購入品
少し小ぶりでしたが、柔らかく味が良かったです。タレガおまけで付いていましたのでアナゴどんぶりでいただきました。また、リピしたいです。
- きなこ9334
- 40歳
- アトピー
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購入品
食べるところも多く、脂ものっていて大変おいしゅうございました。私のお勧めは塩焼きです
- チャコ33726
- 28歳
- アトピー
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購入品
カラつきで新鮮でたいへん美味しいものですが，カラを剥くのにひじょうにたいへんで，挫折してしまう．
- puk8087
- 36歳
- アトピー
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購入品
ふるさと納税で値段は高いが，食用生シャコ貝はなかなか手にはいらないので，これは貴重品 です．冷凍の貝を水に付けて急速解凍後，ナイフで細かく切って食べましたが，シャコ貝は他の赤貝などとは身内臓のでき方がかなり異なっていて，生でも食べられないところはありません．たいへんおいいしい貝です． これは，通年いつでも購入できるのでしょうか？
- ねこみーゆ
- 44歳
- アトピー
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購入品
本日届き、すぐ焼いて食べました。 ウンマイです👍️d=(^o^)=b
- 購入者５１１４
- 32歳
- アトピー
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購入品
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