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非売品 L.B.M.1911 イタリア製 定価83000円+税 新品 ルビアム サイズ46 紺 ネイビー系 チェック ジャケット 麻混 Mサイズ
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￥10347税込
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食糧交易網の発達をベースとして栄華を誇る文明「食糧帝国」。 過去から現在に至るまで、多数の食糧帝国が生まれ、繁栄し、そして消えていった。 古くはメソポタミアに栄えたシュメール人たちの国。ローマ帝国、そして現代の各国。 各時代で、食糧増産の原動力となったコミュニティ(キリスト教の修道士たちや大航海時代の冒険家たちなど)があった。 どの時代でも、都市の人口を賄うための食糧生産量を確保するために、大量の水、農薬・肥料、さらには労力、石油を使ってに加えて単一の作物のみをハイペースで生産し続ける。 また、効率を追い求めた結果としてなされた研究はメンデルの法則の発見やGM作物の誕生など様々な成果を生み、科学技術の発達をもたらした。 しかし、一方で、集約型農業の末に疲弊しきった農地にもたらされるのは、収量の大幅な低下から耕作不能地の増加、食料不足に起因する社会不安、そして最後は文明の滅亡という荒廃した末路だ。 本書では、そういった過去の文明の栄枯盛衰の実例を踏まえて、現在のから「持続可能な農業」への転換の必要性を主張する。 >考古学の研究により、ほぼすべての古代の農耕中心地で、食生活の質が低下したことが証明されている。 (中略)一万年前の先祖の水準を取り戻すには、人類は産業革命を待たねばならなかった。(127ページ) 農耕開始後、単一食糧接種に伴う栄養の偏りや労働時間の長時間化によって、人類は極端に短命化する。 短命化した人類の寿命が、狩猟生活当時の長さに戻るまでには、産業革命を待たねばならなかったというから、狩猟時代の人類は思いのほか長生きだ。 ただし、狩猟生活では人口を増やせない。 自然環境によって、環境が養える人数はほぼ固定だからだ。 これが農耕生活であれば、農地を広げることにより、養える人数を増やすことができる。 人類は狩猟生活から農耕生活へ切り替えた。結果、寿命は短くなったが、人口が増えた。 何世代か重ねると、農耕人口が狩猟人口を上回る。農耕民族がメジャーな時代の到来だ。 非常によく言われることだが資源は有限である。 しかし、持続可能な農業、循環型の農業、有機農法、はたしてそれで、既に増えてしまった人口を賄いきれるのだろうか。 もし地球人口が、持続可能な農業により賄える限界をすでに上回っているのだとしたら、持続可能な農業の果てにあるのも、やはり暗黒の時代なのかもしれない。
- es8-ysnb
- 35歳
- アトピー
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母がわかりやすい作り方の本を探していたので購入。 教科書にするそうです。
- mamicoco0706
- 23歳
- アトピー
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判りやすい書籍です。今までの概念を払拭して家庭菜園を楽しみます。
- マッチャン9531
- 31歳
- アトピー
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紹介されている仕組みが全国に広がっても、それが直接食料自給率を向上させる事に繋がるかと言えば疑問があるが、職業選択の一つとして農業の裾野が広がることには共感できる。 「兼農サラリーマンが創る農業の新時代」閉鎖的な産業は国際社会では通用しない。これまでの守り一辺倒の農業施策を方向転換し、将来に希望の持てる農業となって欲しいと切に願う。 農政に携わる役人から、若きサラリーマンまで、色々なジャンルの方に読んで欲しい一冊です。
- ちまあずみん
- 39歳
- アトピー
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誕生日プレゼントに買ってあげました！結構喜んでくれましたよー！！！
- 黒子海苔
- 27歳
- アトピー
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3/2の検定を受験する為、急ぎで送っていただき助かりました！ありがとうございましたm(_ _)m
- イシなり
- 35歳
- アトピー
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現在半分ほど読んだところでしょうか。参考になる部分もありますが、目新しいことも対してないし、基本が書いてある本。それなりに参考になるという感じです。
- jzx100.
- 43歳
- アトピー
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ミニバラならではの情報がまとまっており、大変読みやすかったです。
- マイン0131
- 31歳
- アトピー
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昔持っていた本なので中身は割愛しますが、配達がとても速く安く、そして本は綺麗でした！
- 大ちゃんマム
- 39歳
- アトピー
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一冊はあるといいですが、ほぼ分かっている内容です。 新とありますが今年度新しく変わった点について解説があるくらいでした。
- しらたま0126
- 47歳
- アトピー
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花、野菜などを育てる為の必携の書がこの本だ。改訂を繰り返し、長い間使われ続けられているには訳がある。素人にも分かり易く、根本的な、仕組み、作用が豊富なイラスト入りで書かれ、内容はプロ級、旧版が職場の蔵書で置かれていて、良く利用している。大判に成って見やすくなり、古さを感じないその内容は常に環境に配慮した内容へ変貌を遂げ、改訂毎に新しい知見が付加されていて、これぞ、園芸書の本物と頷ける内容が素晴らしい。
- うさたん1919
- 35歳
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借りて読んだ本ですが、そばに置いておきたくて購入しました。
- ほうほうほほほ
- 43歳
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栽培についてはもちろん、原産地、保存方法など著者の知恵が余すことなく書かれているので辞書がわりにもなります。表紙の絵をみてもわかりますが著者の丁寧なイラストはとても趣があります。川口さん監修の別会社の本（写真を使った説明）と迷いましたが私はこちら（イラストを使った説明）にして正解だったと思っています。
- ぷにょん7033
- 51歳
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家族に頼まれて買いました。内容はよくわかりません。
- きよぼちゃん
- 39歳
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毎年作っているのに、稲作りは難しいです。 写真入で、説明も解りやすく、季節ごとに作業が載っているので、参考になります。
- ミヤゴ385
- 47歳
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本屋でこの本を見つけ、こちらで購入。 籾殻の有効利用を考えていたので、参考になると思いました。 ＤＶＤも付いていて、本だけじゃなくて、 解りやすいと思いました。
- shio05138
- 35歳
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